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“名厨湘”黄金腊肉
用黄金茶园里以黄金茶叶喂养的湘西跑山猪，肉质鲜美且具独特风味。
品质把控
湘西“名厨湘”黄金腊肉生产厂家湘西保靖靖美食品科技有限公司科技特派员湖南农业大学食品科学技术学院刘焱教授，把控核心技术研发到生产链各环节，确保传统风味、现代食品标准与安全兼备。
制作工艺
沿袭苗家古法配方，配料采用湘西地区苗族独特的天然原材料，含多道精细工序，熏烤用湘西地区特有的木材，历时约45天以上。
产品特色
色泽金黄、肥而不腻、腊香四溢，烹饪方式多样，口感醇厚；富含优质蛋白、多种氨基酸及微量元素，真正的土色土香，绿色健康。
喂养一年以上的跑山猪
“名厨湘”特色黄金腊肉选用黄金茶叶喂养一年以上的跑山猪肉为原材料，这种独特的喂养方式赋予了猪肉更加鲜美的口感和丰富的营养价值。黄金茶叶富含多种微量元素和维生素，能够有效提升猪肉的品质，使其肉质更加鲜嫩多汁，营养更加均衡。
- 黄金茶叶喂养，肉质鲜美更健康
- 跑山猪生态放养，肉质紧实劲道
- 传统工艺精心制作，腊香浓郁持久
- 地道湖南湘西风味，唤起乡愁记忆
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